Resep Bakwan Bihun Sayur

Bakwan Bihun Sayur

Durasi masak 15m
Porsi 5 Porsi
Bakwan bihun itu gorengan yang luarnya garing kriuk, dalamnya lembut ada bihun dan sayurannya. Bihunnya kenyal nyatu sama adonan tepung yang gurih, ditambah irisan kol dan wortel jadi ada kres-kresnya. Warnanya coklat keemasan, bentuknya bulat pipih nggak beraturan khas bakwan. Rasanya gurih ringan, enak dimakan anget-anget dicocol sambal atau cabai rawit, cocok buat cemilan sore atau lauk nasi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 bungkus bihun yang sudah direndam
  • 1 buah wortel
  • 5-6 lembar kol
  • ¼ kg tepung terigu

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 ruas kencur
  • ¼ sdm masako
  • sejumput garam
  • sejumput micin ajinamoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris woter dan kol nya sesuai selera

Langkah 2
2

rebus bihunnya sampai lunak dan satukan dengan kol dan wortel tadi

Langkah 3
3

ulek halus semua bumbu tadi dan campurkan kedalam adonan yang sudah dikasih terigu, jangan lupa koreksi rasa

Langkah 4
4

goreng adonan sampai kuning keemasan

Langkah 5
5

Bahan bihun sayur siap disajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak nih..

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook