Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
256.25 Kkal
7.5 gram
8 gram
10.75 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Rindu kuliner khas Jawa Tengah? Yuk buat Bakmi Jawa! Paduan penuh nutrisi dari mie, telur, kol, sawi, dan tomat merah pas untuk menambah kehangatan makan malam bersama keluarga. Apalagi jika dibumbui dengan AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari tetes tebu pilihan membuat rasa kuahnya semakin lezat dan umami!
Lengkapi khazanah perkulineran Mama dengan mengulik Olahan Kuah Spesial ala AJI-NO-MOTO® yang pastinya gurih dan cocok untuk hidangan makan malam keluarga Mama Yuk kreasikan!
| 150 gr Mie telur rebus |
| 50 gr Kol |
| 2 btg Sawi Hijau |
| 1 bh Tomat Merah |
| 1 btr Telur Kocok |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt Garam |
| 1/2 sdt Merica |
| 3 sdm Minyak Goreng |
| 400 ml Air |
| 1 sdm Kecap Manis |
| 2 bh Cabai Rawit Merah |
| Bumbu halus: |
| 4 siung Bawang Putih |
| 2 btr Kemiri |
| 5 siung Bawang Merah |
Iris kol, sawi, cabai rawit, dan tomat merah, sisihkan
Bumbu halus: Blender bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga halus. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, kol, sawi, tomat, merica, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Aduk hingga matang.
Masukkan telur kocok dan mie telur rebus. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
Pedas,Asin
20 m
