Bakmi Jawa.. Khususnya di Yogyakarta ada berbagai macam. Ada yg menggunakan mie kuning, juga bihun. Ada yg bercita rasa manis gurih, ada juga yg asin gurih. Nah yg aku bikin kali ini Bakmi Jawa khas kulonprogo(salah satu kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta). Rasanya asin gurih dgn aroma kemiri dan bawang putih yg menggugah selera
| 2keping mie kuning gepeng, rebus |
| 2butir telur |
| 100gr kol, iris lebar |
| 1buah tomat, iris |
| 1batang daun bawang |
| bawang goreng |
| 100gr ayam, iris kecil |
| 1sdm saus tiram saori |
| 1/2sdt masako jamur |
| gula dan garam secukupnya |
| 100ml air(sesuaikan) |
bumbu halus
| 4siung bawang putih |
| 2butir kemiri |
| 1/2sdt merica |
Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum
Masukkan telur. Orak arik , lalu masukkan air. Tambahkan kol dan tomat potong
Tambahkan 1sdm saori saus tiram
Tambahkan 1/2sdt masako jamur, gula dan garam secukupnya.
Masukkan mie. Lalu masak hingga bumbu meresap sempurna
Taburi dengan bawang goreng, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
