Resep Bakmi Jawa Klasik

Bakmi Jawa Klasik

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Bakmi Jawa.. Khususnya di Yogyakarta ada berbagai macam. Ada yg menggunakan mie kuning, juga bihun. Ada yg bercita rasa manis gurih, ada juga yg asin gurih. Nah yg aku bikin kali ini Bakmi Jawa khas kulonprogo(salah satu kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta). Rasanya asin gurih dgn aroma kemiri dan bawang putih yg menggugah selera

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2keping mie kuning gepeng, rebus
  • 2butir telur
  • 100gr kol, iris lebar
  • 1buah tomat, iris
  • 1batang daun bawang
  • bawang goreng
  • 100gr ayam, iris kecil
  • 1sdm saus tiram saori
  • 1/2sdt masako jamur
  • gula dan garam secukupnya
  • 100ml air(sesuaikan)

bumbu halus

  • 4siung bawang putih
  • 2butir kemiri
  • 1/2sdt merica

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum

Langkah 2
2

Masukkan telur. Orak arik , lalu masukkan air. Tambahkan kol dan tomat potong

Langkah 3
3

Tambahkan 1sdm saori saus tiram

Langkah 4
4

Tambahkan 1/2sdt masako jamur, gula dan garam secukupnya.

Langkah 5
5

Masukkan mie. Lalu masak hingga bumbu meresap sempurna

Langkah 6
6

Taburi dengan bawang goreng, sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook