Bakmi Jawa Spesial Ala Ajinomoto

Bahan:

• 200g mie kuning basah
• 40g bihun jagung
• 1 butir telur
• 50g ayam suwir
• 100ml air kaldu ayam
• 5 lembar kol
• 1 batang daun bawang
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 sdm ebi kering
• 3 butir kemiri

Seasoning:

• 1½ sdt garam
• 1 sdt Ajinomoto
• 1 sdt gula pasir
• 4 sdm kecap manis

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Mentimun
• Tomat
• Seledri
• Cabe lalap