Sudah sekian purnama tidak makan menu khas Semarang satu ini Babat Gongso Mercon.Nah kebetulan tadi ke pasar lewat lihat ada yg jualan babat,alhasil belilah seperempat kilo,yukkk yg cobain ...
Babat sapi
| 300 gr babat sapi |
| 5 cabe merah besar |
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 5 cabe hijau besar |
| 1 batang sereh |
| 2 sdm kecap ,manis |
| 1/2 sdt kaldu bubuk |
| Garam secukupnya. |
1,Rebus air,masukan babat masak sampai matang,angkat potong-potong sisihkan
2.Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah dan hijau. Masukan sereh dan lengkuas.Masukan babat yg sudah dipotong-potong,tambahakan air secukupnya
3.Tambahakan Masako kaldu ayam,garam dan kecap.Aduk sebentar angkat sajikan Babat Gongso Mercon
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
1 Porsi
