Name: Babat Gongso Mercon
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 300 gr babat sapi; 5 cabe merah besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe hijau besar; 1 batang sereh; 2 sdm kecap ,manis; 1/2 sdt kaldu bubuk; Garam secukupnya.

1,Rebus air,masukan babat masak sampai matang,angkat potong-potong sisihkan

2.Panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah dan hijau. Masukan sereh dan lengkuas.Masukan babat yg sudah dipotong-potong,tambahakan air secukupnya