Resep Ayam Telur Bali

Ayam Telur Bali

4.02

60 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Suka banget masak Ayam telur Bali ini ,selain mudah isi lauknya bisa di masukin aneka lauk . Jadi lebih gurih dan lezat karena penambahan AJI-NO-MOTO Seasoning Umami

Bahan-Bahan

3 potong tahu,potong2 dan goreng

2 butir telur rebus ,kupas.

3 potong ayam ,goreng setengah

1 batang sere, geprak

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas geprak

2 sdm air asam jawa

Minyak untuk menumis

Bumbu halus

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

3 cm jahe

4 butir kemiri

7 cabe merah besar

3 cabe rawit ,sesuai selera

Secukupnya AJI-NO-MOTO Seasoning Umami

1 sdm gula merah

secukupnya Garam dan lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/3

Siapkan bahan, haluskan bahan bumbu halus

Langkah 2/3

Tumis bumbu halus,masukkan serai ,lengkuas ,daun jeruk dan daun salam .tumis hingga harum, masukkan AJI-NO-MOTO Seasoning Umami ,gula jawa,garam ,lada dan kecap, lalu masukkan ayam, tahu, tempe, telur aduk rata.

Langkah 3/3

Tambahkan air, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.