Resep Ayam Telur Wortel Kuah Santan ala Masako #WortelNaikLevel

Ayam Telur Wortel Kuah Santan ala Masako #WortelNaikLevel

4.97

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Awalnya mau bikin opor kuning tapi kebetulan perbumbuan duniawi di rumah lagi habis dan belum sempat ke pasar. Akhirnya masak pake bumbu seadanya di rumah dan ternyata enak, anak aku doyan banget. Rasanya juga ga beda jauh sama opor. Biar isiannya rame sekalian saja aku tambah telur rebus dan wortel.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

300 gram sayap ayam, rebus

4 buah telur ayam, rebus

1 buah wortel, potong kasar

5 buah bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

¼ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt kunyit bubuk

1 lembar daun salam

1 batang daun bawang, potong kasar

65 ml santan instan

1 liter air

Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Seasoning

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

½ sdt Masako Kaldu Jamur

Cara Membuat

Langkah 1/5

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga layu dan harum. Tambahkan daun salam, tumis hingga layu.

Langkah 2/5

Tambahkan wortel potong dan 500 ml air. Masak sampai wortel empuk.

Langkah 3/5

Masukkan sayap ayam dan telur rebus, tambahkan sisa air.

Langkah 4/5

Kemudian beri seasoning, aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5/5

Setelah rasa pas, tambahkan santan instan dan irisan daun bawang. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai matang. Sajikan selagi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Gulai Ayam Telur Sajiku

Fettyiik

4.88

NASI GORENG AYAM TELUR ala MASAKO®

Irma Amaliah

4.86

Gulai Ayam Telur Tempe ala SAJIKU

Istikhoroh Yosefa

4.84

Opor Ayam Telur Ala Masako

Vera S

4.92

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular