1
Cuci bersih ayam yang sudah di potong
3 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Sambal Lado Hijau
Ayam sambal lado hijau (lado mudo) adalah hidangan khas Minangkabau berupa ayam goreng yang dibalur sambal cabai hijau kasar, bercita rasa pedas, gurih, dan segar. Aromanya harum dengan dominasi bumbu hijau yang dimasak bersama tomat hijau, bawang, dan rempah seperti serai serta daun jeruk, menghasilkan tekstur daging empuk dengan sensasi pedas yang tidak menyengat
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
goreng semua ayam setelah matang angkat lalu tiriskan
3
Iris semua bawang merah
4
Blender kasar cabe hijau dan bawang putih jangan lupa beri garam pada saat memblender agar tidak pahit
5
Tumis bawang menggunakan minyak sisa menggoreng ayam
6
Masukkan cabe hijau aduk rata
7
tambahkan seasoning dan aduk rata kembali diam kan sejenak
8
jika sambal sudah matang
9
masukkan ayam yang sudah di goreng
10
aduk rata sampai ayam benar benar terbaluri dengan sambal lalu angkat dan sajikan
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (3)
26 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
Wenak poll maaak
0
25 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
enak
0
-
25 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu@Mukhammad Nasikin enak banget
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
