Resep Carrot Wrap Ayam Sambal Matah

Carrot Wrap Ayam Sambal Matah

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Definisi makan sehat tapi versi enakk 🤏 Aku membuat Carrot Wrap dgn isian Ayam Sambal Matah. Perpaduan citarasa yg sempurna dari tekstur kulit wrap yg lembut dan sdkt crunchy di luar, dipadukan dgn isian dada ayam panggang yg gurih dgn siraman sambal matah yg pedas dan segar. Yummy

Bahan - bahan

Bahan Carrot Wrap

  • 2 buah wortel
  • 1 butir telur
  • Sdkt lada dan kaldu jamur
  • 1/4 block Keju Cheddar

Bahan Dada Ayam Panggang

  • 300 gr dada ayam
  • Lada, Kaldu Jamur dan Bawang Putih bubum secukpnya

Bahan Sambal Matah

  • 10 buah Cabe Rawit Merah
  • 6 buah Bawang Merah
  • 3 Batang Serai
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Terasi Udang Bubuk
  • Sedikit Garam dan Gula Pasir
  • Minyak Panas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kupas wortel lalu cuci dan serut memanjang. Serut juga keju cheddar yg sudah disiapkan

Langkah 2
2

Dalam bowl, campur wortel dan keju serut, 1 butir telur dan bumbu

Langkah 3
3

Campur sampai merata

Langkah 4
4

Siapkan loyang yg sudah di alasi kertas baking, lalu ambil adonan tadi bentuk bulat dan ratakan diatas loyang

Langkah 5
5

Panggang selama 20 mnt, sampai set dan crunchy bagian atas nya

Langkah 6
6

Potkng dadu dada ayam, lalu marinasi 10 mnt dengan bumbu

Langkah 7
7

Panggang dgn teflo sampai matang dan kecoklatan

Langkah 8
8

Iris semua bahan sambal matah. Lalu campur dan siram dgn sedikit minyak panas

Langkah 9
9

Ambil carrot wrap yg sudah di buat, bagian yg crunchy di bawah ya. Lalu tambahkan selada, dan dada ayam panggang

Langkah 10
10

Tambahkan sambal matah diatas nya. Carrot Wrap siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook