Resep Ayam Pedas Daun Jeruk ala Masako®

Ayam Pedas Daun Jeruk ala Masako®

Ayam Pedas Daun Jeruk ala Masako®
Teruji Umami
4.92
durasi masak 30 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

252.0 Kkal

protein
Protein

29.5 gram

karbo
Karbo

7.0 gram

lemak
Lemak

16.0 gram

serat
Serat

4.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Cicipi kelezatan resep ayam pedas daun jeruk dengan sentuhan istimewa dari bumbu Masako®. Resep ayam ini menggunakan potongan paha ayam yang dimasak hingga empuk bersama bumbu aromatik, seperti lada putih, jahe, daun bawang, dan bawang putih. Resep ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat untuk melengkapi momen makan bersama keluarga!

 

Jangan lupa, kunjungi website Dapur Umami untuk menemukan beragam resep lezat dan praktis lainnya yang bisa kalian coba di rumah!

Bahan-Bahan

Bahan Ayam Rebus

1000 ml air
3 potong paha ayam
1 sdt lada putih
2 ruas jahe
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih

Bahan Sambal Daun Jeruk

5 siung bawang putih cincang
10 siung bawang merah cincang
5 buah cabai rawit merah iris
5 buah cabai merah keriting iris
10 lembar daun jeruk iris
½ sdt lada putih
2 sdt Masako® Rasa Ayam
½ sdt gula
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Rebus ayam dengan semua bahan hingga matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Potong paha ayam menjadi bentuk dadu, lalu sisihkan.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan semua bahan sambal, lalu tumis hingga matang dan harum. Tambahkan Masako® Rasa Ayam, lada, dan gula, kemudian aduk hingga rata.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam wajan, lalu aduk hingga merata.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook