pagi tadi masak nya ayam merah , tapi ayam nya sperti ayam kampung beda dengan ayam negri, di masak dengan di rica rica bikin nambah nasi terus
AYAM MERAH
| 1 ekor ayam merah potong kecil² |
| 5 siung bawang putih |
| 8 siung bawang merah |
| 5 biji kemiri |
| 5 cabe keriting merah |
| 3 Senti kunyit |
| 3 Senti jahe |
| 5 Senti lengkuas |
| 4 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| satu batang serai |
| 3 sendok makan kecap manis |
| satu sendok makan Masako sapi |
| gula merah |
cuci bersih ayam, siapkan wadah masukan air secukupnya masukan Ayam merah nya rebus dahulu sampai 30 menit biar empuk
lalu siapakah blender, masukan bawang merah bawang putih dan kemiri sedikit jahe Dan kunyit blender, kalau sudah agak menyusut air nya lalu masukan saja bumbu halus nya , masukan aromatik daun salam dan lengkuas daun jeruk sama serai
lalu masukkan Masako sapi, gula merah garam dan kecap manis nya lalu rebus kembali sampai menyerap masak lagi 30 menit
kalau air nya sudah menyusut sperti ini , tandanya sudah matang dan empuk , BB langsung sajikan
langsung sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
8 Porsi
