Keunggulan dari bayam merah ini yaitu mengandung anti oksidan seperti betacyanin yang memberi warna merah ungu, serta kaya vitamin dan mineral.
Bahan utama
| 2 ikat bayam merah, siangi pisahkan antara batang dan daun |
| 900 ml air |
| 3 sdm minyak goreng |
Bumbu iris
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| ½ sdt gula pasir |
Tumis hingga harum bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
Masukkan batang bayam aduk sebentar ±1 menit
Masukkan daun bayam merah, aduk kembali hingga rata.
Masukkan garam, Ajinomoto dan gula pasir aduk sebentar, koreksi rasa.
Tumis Bayam Merah Kuah Segar siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
3 Porsi
