Ayam Lengkuas Terasi Udang dengan Sambal Kecap Andaliman khas Sumatera Utara dimana dua makanan ini dipadukan buat orang makin ketagihan dan makin lahap makannya🥰😀
| 1 ekor ayam tanpa kepala |
| 1 sdt Terasi Udang Ajinomoto ® |
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 4 butir kemiri |
| 3 cm kunyit |
| 2 cm jahe |
| 1 sdm ketumbar |
| 1 batang sere |
| 1 lengkuas |
| 2 daun jeruk |
| 5 cabe |
| 2 sdm kecap Saori Saos Tiram |
| Garam secukupnya |
Potong-potong ayam, kemudian cuci bersih.
Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan tambahkan air kedalam wajan aduk hingga merata
Masukkan ayam hingga matang
Saring bumbu-bumbu (serundeng) dan kaldu. Tiriskan sampai kering. Agar tidak muncrat-muncrat ketika digoreng.
Goreng ayam sampai warna agak kecoklatan.
Masukkan cabe yg diiris tipis2 dan kecap Saori Saos Tiram Ajinomoto ® kedalam mangkok kecil
Ayam Lengkuas Terasi Udang dengan Sambal Kecap Andaliman khas Sumatera Utara siap disantap ❤️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
