Resep Ayam Lengkuas Terasi Udang dengan Sambal Kecap Andaliman khas Sumatera Utara

Ayam Lengkuas Terasi Udang dengan Sambal Kecap Andaliman khas Sumatera Utara

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Ayam Lengkuas Terasi Udang dengan Sambal Kecap Andaliman khas Sumatera Utara dimana dua makanan ini dipadukan buat orang makin ketagihan dan makin lahap makannya🥰😀

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam tanpa kepala
  • 1 sdt Terasi Udang Ajinomoto ®
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 batang sere
  • 1 lengkuas
  • 2 daun jeruk
  • 5 cabe
  • 2 sdm kecap Saori Saos Tiram
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam, kemudian cuci bersih.

2

Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan tambahkan air kedalam wajan aduk hingga merata

3

Masukkan ayam hingga matang

4

Saring bumbu-bumbu (serundeng) dan kaldu. Tiriskan sampai kering. Agar tidak muncrat-muncrat ketika digoreng.

5

Goreng ayam sampai warna agak kecoklatan.

6

Masukkan cabe yg diiris tipis2 dan kecap Saori Saos Tiram Ajinomoto ® kedalam mangkok kecil

7

Ayam Lengkuas Terasi Udang dengan Sambal Kecap Andaliman khas Sumatera Utara siap disantap ❤️

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook