Spaghetti Kuah Keju

ayam goreng lengkuas memang enak banget kalau makannya dicampur dengan nasi hangat. Jangan sampai enggak tahu enaknya ayam goreng lengkuas
Bahan yang Dibutuhkan: 6 potong sayap ayam 2 buah lengkuas muda (ukuran besar) 2 btg serai 2 buah daun salam Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur Secukupnya gula Secukupnya air Secukupnya minyak (untuk menumis dan menggoreng) Bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdm ketumbar bubuk |
1sdt Lada bubuk |
Cuci ayam sampai bersih. Haluskan semua bumbu halus, memarkan serai dan tambahkan daun heruk dan daun salam. parut lengkuas di tempat yang berbeda. Didihkan air. Masukkan bumbu dan ayam. Tambahkan garam dan lada, masukkan parutan lengkuas. Masak sampai air menyusut dan ayam matang Ambil semua ayam dan saring air rebusan untuk mengambil lengkuas parutnya. Tiriskan Goreng ayam dan parutan lengkuas sampai berwarna kecokelatan Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook