Resep Ayam Lada Hitam ala Masako®

Ayam Lada Hitam ala Masako®

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi

Resep masakan Atlet kali ini terbuat dari protein hewani yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizinya, yakni Ayam Lada Hitam ala Masako® yang sudah dimodifikasi dengan kandungan Natrium < 300 mg sehingga sudah menjadi resep Bijak Garam. Resep sehat ala Dapur Umami ini cocok dikonsumsi tidak hanya oleh Atlet tapi juga kita semua. Penasaran dengan Resep hidangan utama ini? Yuk recook dan bagikan di Jurnal Umami.

Kalori

Kalori

85.3 Kkal

Protein

Protein

10.7 gram

Karbo

Karbo

1.7 gram

Lemak

Lemak

3.3 gram

Serat

Serat

0.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr Dada ayam fillet
  • 2.5 gr Masako® Gurih Pas
  • 25 gr Paprika merah
  • 50 gr Bawang bombay
  • 25 gr Paprika kuning
  • 15 gr Bawang putih
  • 25 gr Paprika hijau
  • 10 ml Kecap manis
  • 3 gr Lada hitam bubuk kasar
  • 20 ml Minyak goreng

Cara Membuat

1

Bersihkan daging ayam lalu dipotong dadu kemudian sisihkan.

2

Cuci paprika hijau, merah, kuning lalu potong memanjang

3

Kupas bawang putih dan bawang bombay kemudian cincang halus bawang putih sedangkan bawang bombaynya cukup dipotong memanjang.

4

Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam aduk lalu tambahkan kecap manis, lada hitam, dan Masako® Gurih Pas.

5

Ketika bumbu sudah meresap sempurna dan ayam hampir matang tambahkan paprika, tumis semuanya hingga matang lalu sajikan.

15 Comment
Share Share

Komentar (15)

mantap

best

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook