Ayam Kecap Pedas

Bahan :

• 6 potong ayam
• 150 ml air
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 4 cabe merah
• 4 rawit merah
• 6 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1 sdm gula merah
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdt lada bubuk

Bumbu aromatik :

• 1 sereh, memaekan
• 2 daun salam