Menu yang selalu di mintak anak - anak dan cara membuatnya juga sangat mudah...
Bumbum marinasi ayam
| 1 kg ayam |
| 1/2 ruas jahe |
| 1/4 ruas kunyit |
| 1/2 sdm garam |
Bumbu Tumis
| 8 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 batang daun bawang ( potong kecil - kecil) |
| 1 batang daun seledri ( potong kecil - kecil) |
| 1 buah bawang bombai ( potong kecil- kecil) |
| 2 batang cabe merah ( di belah menjadi 2 opsional) |
| 1/2 sdt merica |
| 2 sachet kecap manis |
| 2 sendok saus sambel |
| 1/2 sdt Ajinomoto® |
| 1 bungkus Masako® Rasa Ayam |
| 500 ml air |
Cuci ayam sampai bersih lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi.
Panaskan minyak di dalam wajan goreng ayam dengan api sedang hingga 1/2 matang saja
Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan masak hingga harum lalu masukan daun salam, daun seruk, bawang bombai, kecap, saus sambel, dan ayam aduk hingga rata.
Setelah ayam terbaluri dengan bumbu masukkan air lalu tanak dan tunggu air sedikit berkurang, lalu masukkan Ajinomoto®, Masako® Rasa Ayam aduk sampai rata, taburi daun bawang, daun seledri, dan cabe
Ayam Kecap siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
