ayam kari jawa kuah rempah yang gurih, aroma khas bumbu tradisional, dan ayam yang empuk bikin makan jadi nambah terus
BAHAN-BAHAN
| 250 gram ayam |
| 1 sereh |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 lembar daun salam |
| 200ml susu cair |
| 1 sdt masako ayam |
| gula Jawa secukupnya |
| ¼ sdt ajinomoto |
| ½ sdt garam |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1 cm lengkuas geprek |
BUMBU HALUS
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 1 butir kemiri |
| ½ sdt ketumbar butir |
| ½ sdt jintan |
| ¼ biji pala |
| 1 cm kunyit |
| 1 cm jahe |
| 2 cabai merah |
semua bumbu halus di sangrai
setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi
masukan ayam yang sebelumnya sudah di rebus aduk merata
masukan susu cair
masukan masako, garam, gula serta ajinomoto koreksi rasa sebelum di sajikan
ayam kari Jawa siap di sajikan bersama ketupat atau lontong
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
