Ayam Kari Jawa

BAHAN-BAHAN

• 250 gram ayam
• 1 sereh
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 200ml susu cair
• 1 sdt masako ayam
• gula Jawa secukupnya
• ¼ sdt ajinomoto
• ½ sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• 1 cm lengkuas geprek

BUMBU HALUS

• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 butir kemiri
• ½ sdt ketumbar butir
• ½ sdt jintan
• ¼ biji pala
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 cabai merah