Balur ayam dengan bawang putih dan garam.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Balur ayam dengan bawang putih dan garam.
Buat adonan basah, campur 4 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna+ 400 ml air es.
Balurkan ayam ke Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna (adonan kering), lalu celupkan ke adonan basah, kemudian balurkan lagi ke adonan kering sambil diremas-remas.
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Buat sambal ijo : Haluskan cabai-cabai dan bawang putih. Panaskan minyak secukupnya, tumis cabai+bawang yang sudah dihaluskan, bumbui dg garam, gula dan Ajinomoto. Masak hingga layu dan matang.
Sajikan ayam krispi, sambal ijo beserta nasi hangat. Ayam krispi bisa digeprek dulu dengan sambal ijo.