Resep Ayam Geprek Sambal Ijo

Ayam Geprek Sambal Ijo

Durasi masak 60 Menit
Porsi 9 Porsi
Duh..ngiler banget deh liat Ayam Geprek Sambal Ijo approved by Ncess. Let's go lah ke dapur n bikin Ayam Geprek Sambal Ijo untuk makan siang hari ini. Nah, bikin Ayam krispi-nya mah udah gak usah pusing lagi sekarang, cukup pake Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna yang selalu siap memudahkan emak² dalam memasak. Hasil ayam krispi jadi lebih renyah, gurih dan meresap sampe ke dalam. Dipadukan sama sambal ijo makin mantep lah pokoknya. Siap-siap boros nasi euy 😍

Bahan - bahan

Ayam Krispi

  • 9 potong paha ayam
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 2 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • 400 ml air es
  • Minyak goreng

Sambel Ijo

  • 7 buah cabai hijau besar
  • 7 buah cabai rawit hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt Ajinomoto

Cara Membuat

1

Balur ayam dengan bawang putih dan garam.

2

Buat adonan basah, campur 4 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna+ 400 ml air es.

3

Balurkan ayam ke Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna (adonan kering), lalu celupkan ke adonan basah, kemudian balurkan lagi ke adonan kering sambil diremas-remas.

4

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

5

Buat sambal ijo : Haluskan cabai-cabai dan bawang putih. Panaskan minyak secukupnya, tumis cabai+bawang yang sudah dihaluskan, bumbui dg garam, gula dan Ajinomoto. Masak hingga layu dan matang.

6

Sajikan ayam krispi, sambal ijo beserta nasi hangat. Ayam krispi bisa digeprek dulu dengan sambal ijo.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook