Resep Ayam Geprek Sambal Hijau

Ayam Geprek Sambal Hijau

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ayam goreng berbalut tepung yang crispy disajikan dengan sambal hijau yang pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam broiler
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
  • 10 cabai rawit hijau
  • 2 siung bawang putih
  • garam & gula sesuai selera
  • 3 sdm minyak panas
  • 1 jeruk nipis, opsional
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Buat adonan basah: larutkan 3 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna dengan 80 ml air es.

2

Celupkan potongan ayam ke dalam adanan basah hingga rata, tiriskan.

3

Gulingkan ke dalam Sajiku Tepung Bumbu kering, remas-remas agar adonan tepung keriting.

4

Goreng ayam dalam minyak panas.

5

Ulek bawang putih, cabai rawit hijau, garam dan gula hingga halus. Siram sambal dengan minyak panas dan kucuri dengan air jeuk nipis.

6

Geprek ayam dan sajikan dengan sambal diatasnya.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook