Resep Ayam Geprek - Dapur Umami
Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek
Resep Kiriman : Faiqoh Akmalia

Waktu Memasak 45 menit
3 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Resep kreasi Mama Faiqoh Akmalia pemenang event Tentang Merdeka

Bahan-bahan

- 3 bh Paha ayam
- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
- 4 bh Cabai merah besar
- 5 bh Cabai rawit hijau
- 1 bh Tomat ukuran sedang
- 2 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- 1 sdt Terasi matang (optional)
- Minyak untuk menggoreng

Cara memasak

Langkah 1

Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.

Langkah 2

Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.

Langkah 3

Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.

Langkah 5

Membuat sambal : Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.

Langkah 6

Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal