Resep Ayam Geprek

Ayam Geprek

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi

Resep kreasi Mama Faiqoh Akmalia pemenang event Tentang Merdeka

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 bh Paha ayam
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
  • 4 bh Cabai merah besar
  • 5 bh Cabai rawit hijau
  • 1 bh Tomat ukuran sedang
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 siung Bawang merah
  • 1 sdt Terasi matang (optional)
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.

2

Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.

3

Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.

4

Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.

5

Membuat sambal : Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.

6

Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook