Ayam Crispy Saus Madu Sajiku®

Kalori

1027 Kkal

protein

60 gram

karbo

62 gram

lemak

58 gram

serat

3 gram

Bahan yang satu ini memang banyak banget variasinya, tapi kali ini Dapur Umami mau ajak Mama masak Ayam Crispy Saus Madu Sajiku®. Resep ini cocok banget untuk jadi makan siang atau malam di rumah hari ini. Yuk, Ma kita masak!

Bahan-bahan

2 paha ayam filet (potong2 kecil / 3 cm)
1 bks Sajiku® Tepung Serbaguna 80 gr, sisihkan 4 sdm dan larutkan dengan 8 sdm air es untuk adonan basah
400 ml minyak goreng

Saus tomat
6 sdm saus tomat
3 sdm madu

Bahan pelengkap
½ sdm wijen sangrai
2 btg daun bawang kecil iris kecil

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong, campurkan dengan adonan basah Sajiku® Tepung Serbaguna dan aduk rata. Balurkan ke adonan kering hingga rata sambil diremas-remas, hingga terbentuk kulit tepung yang keriting di seluruh permukaan ayam, diamkan sebentar.

Langkah 2

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan krispi. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Campurkan bahan saus manis, lalu masukkan ayam goreng dan campurkan hingga saus terbalur merata.

Langkah 4

Tambahkan taburan biji wijen dan daun bawang, sajikan.

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang

Punya pertanyaan seputar gizi? Tanya NutriExpert