Resep Ayam Cabe Hijai

Ayam Cabe Hijai

45 Menit

5 Porsi

Tentang Masakan

Ayam Cabe Hijau sangat enak dinikmati bersama nasi hangat. Menu ini sangat mudah dibuat dan bahannya pun gampang dicari. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

- 1/2 kg ayam, potong jadi beberapa bagian - 200 gr cabe hijau keriting - 7 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 buah tomat hijau besar - 2 papan petai - garam - Masako Kaldu Rasa Ayam - daun jeruk - serai - minyak goreng - jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, beri Masako Kaldu Rasa Ayam secukupnya. Marinasi selama kurang lebih 15 menit lalu goreng hingga kecoklatan. 2. Tumbuk kasar cabe hijau, bawang merah-bawang putih, dan tomat hijau. Beri garam secukupnya biar gampang ngulengnya. Boleh juga ditambahi perasan jeruk nipis biar cantik warnanya.3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun jeruk,serai, juga petai kemudian aduk rata. 4. Beri Masako Kaldu Rasa Ayam secukupnya, tes rasa. 5. Masukkan ayam ke tumisan, aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata. 6. Angkat dan sajikan.