Resep Ayam Cabe Garam ala Sajiku®

Ayam Cabe Garam ala Sajiku®

4.9

20 Menit

4 Porsi

Under Review

Kalori

370.8 Kkal

Protein

24.8 gram

Karbo

51.5 gram

Lemak

15.0 gram

Serat

1.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Ayam Cabe Garam merupakan hidangan ayam goreng yang populer dengan rasa gurih, pedas, dan aroma bawang putih yang khas. Potongan ayam yang digoreng renyah kemudian ditumis bersama cabai rawit dan bawang putih menghasilkan perpaduan rasa yang sederhana namun sangat menggugah selera.

Pada resep ini, penggunaan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy membantu menghasilkan lapisan ayam yang renyah dan berbumbu. Setelah digoreng hingga keemasan, ayam kemudian ditumis bersama bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang sehingga memberikan aroma yang harum serta rasa pedas gurih yang nikmat.

Ayam Cabe Garam paling lezat disajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi putih. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang atau makan malam keluarga. Untuk menemukan berbagai inspirasi masakan praktis lainnya, kamu juga bisa mencarinya melalui aplikasi resep Dapur Umami.

Bahan-Bahan

Bahan:

300 g fillet paha ayam

200 g Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy

100 ml air

Minyak goreng

4 siung bawang putih, cincang kasar

4 buah cabai rawit merah, cincang kasar

3 batang daun bawang, iris halus

½ sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1/5

Bagi 2 tepung Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy, campur salah satu dengan air, aduk rata.

Langkah 2/5

Gulingkan ayam ke dalam tepung kering, lanjut ke tepung basah. Lalu gulingkan kembali ke dalam tepung kering sambil dicubit-cubit. Ulangi hingga bahan habis.

Langkah 3/5

Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Langkah 4/5

Panaskan kembali 3 sdm minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang putih hingga kecokelatan. Masukkan cabai rawit merah, daun bawang, dan garam, masak sambil diaduk. Tambahkan ayam, aduk cepat. Angkat.

Langkah 5/5