Resep Ayam Bakar Salsa Jagung

Ayam Bakar Salsa Jagung

Ayam Bakar Salsa Jagung
Teruji Umami
4.95
durasi masak 20 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

375.0 Kkal

protein
Protein

23.3 gram

karbo
Karbo

21.5 gram

lemak
Lemak

22.8 gram

serat
Serat

1.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Olahan ayam bakar tinggi protein dan serat dengan salsa jagung dengan jagung pipil, potongan tomat, dan alpukat, dengan cita rasa asam segar menjadikan menu lezat, bergizi dan simple cocok untuk hidangan keluarga di rumah.

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi
4 potong filet dada ayam, tanpa kulit
5 sdm kecap asin
5 cm jahe, parut
4 siung bawang putih, cincang halus
4 sdm minyak
2 sdm paprika bubuk
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
½ sdt AJI-NO-MOTO®

Bahan Salsa
50 g jagung manis pipil, rebus
50 g jagung manis pipil, rebus
4 buah cabai rawit hijau, iris halus
3 batang daun ketumbar, iris halus
2 buah tomat merah, buang biji, potong dadu ½ cm
1 buah avokad, potong dadu 1 cm
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdt gula pasir
¼ sdt jintan bubuk
¼ sdt AJI-NO-MOTO®

Bahan Pelengkap
Nasi dengan mixed seeds
Grilled vegetables (wortel, brokoli, paprika merah, paprika kuning)
Cara Membuat
1
Langkah 1/4
Langkah 1

Belah membujur dada ayam jadi 2, sehingga mendapat 8 potong ayam.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Lumuri ayam dengan madu, kecap asin, jahe, bawang putih, minyak, paprika bubuk, air jeruk nipis, dan AJI-NO-MOTO®. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Masukkan semua bahan untuk saus salsa.. Aduk rata. Sisihkan.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Panaskan pan. Bakar ayam hingga berubah warna kedua sisinya. Sesekali olesi dengan bumbu rendam. Angkat, lalu siramkan saus salsa di dan sajikan dengan pelengkap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.