Resep Arem Arem

Arem Arem

Durasi masak 90 Menit
Porsi 5 Porsi

Makanan kesukaan suami, snack sekaligus makan berat ^_^

Bahan - bahan

1

  • 250 gram beras, cuci bersih
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayumanis
  • 1/2 sendok teh garam
  • daun pisang untuk membungkus .
  • 1/2 sdt masako ayam

Bahan Dadar :

  • 4 butir telur
  • 2 sendok makan air
  • 1/4 sdt garam

Bahan Isi :

  • 200 gr daging ayam giling
  • 1 buah wortel potong kotak
  • 250 ml air
  • 1 bungkus bumbu ayam bakar bumbu rujak
  • 1/2 sdt masako ayam
  • 1/2 sdt gula aren
  • 2 lembar daun jeruk
  • minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Isi: tumis ayam hingga berubah warna, masukkan wortel. Tambahkan air dan bumbu ayam bakar bumbu rujak dan kaldu bubuk juga semua sisa bumbu. Masak hingga air menyusut lalu sisihkan

2

Dadar, kocok lepas telur, air, dan garam. buat dadar tipis-tipis di wajan dadar diameter 10 cm. Sisihkan

3

Rebus santan, cengkeh, kayumanis, garam, kaldu bubuk dan daun salam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.

4

Ambil aronan beras. Beri isi. Padatkan. Bentuk lonjong.

5

Bungkus dengan dadar. Bungkus daun pisang. Semat dengan lidi. Kukus 45 menit sampai matang

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook