Resep Ampela Ati Cabe Gendot #MasakanPenuhCinta

Ampela Ati Cabe Gendot #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Tiap weekend selalu kunanti, karena biasanya anak pertamaku pulang ke rumah. Dan seperti biasanya aku masak kesukaannya ada satu menu yang sangat disukai....ya olahan ampela ati yang dimasak pedas, ditambah irisan buncis. Kali ini saya tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk supaya tambah sedap dan nikmat. Alhamdulillah katanya enak banget apalagi makannya dengan nasi hangat dan kerupuk....bahagiaku sederhana bila menu kesukaannya kumasak dengan cinta habis tanpa sisa.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 pasang ampela ati
  • 4 cabe gendot
  • 1 sdm Ajinomoto terasi udang
  • 50 gr buncis
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 5 cabe rawit merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Tumis cabe gendot, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih

Langkah 2
2

2. Masukan irisan ampela ati rebus, tuang sedikit air

Langkah 3
3

3. Tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk, gula merah dan garam

Langkah 4
4

4. Masukan irisan buncis, aduk rata dan cek rasa. Masak sebentar lalu angkat

Langkah 5
5

5. Ampela Ati Cabe Gendot siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook