Acar nila dengan kelezatan bumbu Aji-No-Moto®.
Bahan
| 2 ekor ikan nila |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai , geprek |
| 1 sdt Aji-No-Moto® |
| ½ sdt Masako® |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt merica bubuk |
| 4 iris gula merah |
| 1 ikat daun kemangi |
| 6 buah cabe rawit merah |
| 2 buah labu siang |
Bahan bumbu halus
| 4 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdm ketumbar sangari |
| 3 sdm minyak goreng |
| 700 ml air |
Cuci bersih ikan Nila, goreng hingga matang. Sisihkan dan potong-potong labu siam. Sisihkan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek.Tambahkan Air.
Masukkan ikan lalu ungkeb.
Setelah masak, masukkan labu siam dan cabe rawit merah. Ungkeb lagi 10 menit. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan dengan daun kemangum.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
501 Menit
3 Porsi
