Acar Ikan Mas

Acar Ikan Mas

• 2 ekor ikan mas
• 1 bh timun. Buang bijinya potong pentol korek
• 1 bh wortel potong pentol korek
• 200 ml santan
• 100 ml air
• 2 lembar daun salam
• 1 btg sereh geprek
• 1 sdt masako
• 1 sdm cuka putih
• 5 bh cabe rawit

Bumbu halus

• 4 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 btr kemiri
• 1 sdt garam
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe