Resep Acar Ikan Mas #BerikanKreasimu

Acar Ikan Mas #BerikanKreasimu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu olahan ikan yaitu acar ikan mas, dengan kuah santan gurih ditambah dengan wortel dan timun menambah cita rasa masakan jadi lebih segar dan menggugah selera.

Bahan - bahan

Acar Ikan Mas

  • 2 ekor ikan mas
  • 1 bh timun buang bijinya potong pentol korek
  • 1 bh wortel potong pentol korek
  • 65 ml santan instan
  • 1 sdt masako ayam
  • Garam secukupnya
  • 400 ml air
  • 1 btg sereh geprek
  • 1 sdm cuka masak
  • 5 bh cabe rawit

Bumbu halus

  • 4 bh bawqng merah
  • 2 siung bawang putiih
  • 2 btr kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

1

1. Bersihkan ikan lalu cuci bersih. Kemudian kucuri perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng hingga matang

2

2. Tumis bumbu hingga harum masukan sereh. Kemudian masukan air, santan dan wortel masak hingga wortel lembut.

3

3. Masukan ikan, timun, cabe rawit, garam, masako masak hingga matang dan bumbu meresap, korekso rasa, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook