Marinasi tuna dengan saos tiram dan masako light.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Tuna tataki adalah sajian khas Jepang. Tuna yg dimasak sebentar, tapi matang diluar tapi masi mentah di dalam. Untuk memasak ini wajib pakai Tuna yang fresh untuk menghindari bau amis.
Marinasi tuna dengan saos tiram dan masako light.
Campurkan wijen hitam dan wijen putih.
Balurkan tuna ke wijen secara rata.
Siapkan pan yang sudah diberi 4 sdm minyak. Lalu masak sebentar saja kurang lebih 1 menit per bagian sisi.
Potong-potong tunanya.
Campurkan semua bahan saos dan aduk rata.
Tata di piring dan sajikan.