Tumis wortel buncis telur puyuh ini jadi salah satu menu favorit anak karena rasanya gurih manis, sayurnya renyah, dan telur puyuhnya bikin lahap. Teksturnya lembut, warnanya cerah, dan bumbunya ringan sehingga cocok untuk lidah anak-anak. Menu simpel yang sehat dan lengkap untuk makan harian.
Bahan-bahan
| 1 buah wortel, iris |
| 1 genggam buncis, iris serong |
| 11 butir telur puyuh rebus |
| 2 siung bawang putih, iris |
| 2 siung bawang merah, iris |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1/2 sdt Masako (sesuaikan selera) |
| 1 sdt gula merah sisir |
| Sedikit air |
| 1 sdm minyak untuk menumis |
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga agak layu.
Tuang sedikit air.
Bumbui dengan gula merah, Masako, dan Saori saus tiram
Masak sampai bumbu meresap dan sayur matang namun tetap crunchy.
Masukkan telur puyuh, aduk perlahan agar tidak hancur.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
