Tumisan yang nikmat dan mantap...
Bahan Inti :
| 20 btr Telur puyuh rebus |
| 200 gr (10 bh) Tahu goreng, ptg dadu |
| 3 bh Cabai merah keriting, iris serong |
| 2 lbr Daun salam |
| 1 btg Sereh, iris tipis |
| 1/2 sdt Garam |
| 30 gr Gula merah |
| 1/2 sdt MASAKO Kaldu ayam |
| 3 sdm Kecap manis |
| 1 sdm SAORI Saus tiram |
| 200 ml Air |
| 4 sdm Minyak |
Bumbu Halus :
| 5 btr Bawang merah uk sedang |
| 2 siung Bawang putih sedang |
| 1 ruas Jahe |
Bahan Untuk Menggoreng :
| Secukupnya Minyak |
Siapkan bahan.
Panaskan minyak, goreng telur puyuh sebentar. Gunakan api sedang.
Ulek bumbu halus hingga halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, sereh dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Masukkan tahu, aduk rata. Tumis sebentar.
Masukkan telur puyuh, aduk rata. Tumis sebentar kembali.
Tambahkan garam, MASAKO kaldu ayam, gula merah, kecap manis dan SAORI Saus tiram, aduk rata.
Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
7 Porsi
