Resep Tumis Telur Puyuh Tahu Kecap

Tumis Telur Puyuh Tahu Kecap

Durasi masak 30m
Porsi 7 Porsi
Tumisan yang nikmat dan mantap...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 20 btr Telur puyuh rebus
  • 200 gr (10 bh) Tahu goreng, ptg dadu
  • 3 bh Cabai merah keriting, iris serong
  • 2 lbr Daun salam
  • 1 btg Sereh, iris tipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 30 gr Gula merah
  • 1/2 sdt MASAKO Kaldu ayam
  • 3 sdm Kecap manis
  • 1 sdm SAORI Saus tiram
  • 200 ml Air
  • 4 sdm Minyak

Bumbu Halus :

  • 5 btr Bawang merah uk sedang
  • 2 siung Bawang putih sedang
  • 1 ruas Jahe

Bahan Untuk Menggoreng :

  • Secukupnya Minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Panaskan minyak, goreng telur puyuh sebentar. Gunakan api sedang.

3

Ulek bumbu halus hingga halus.

4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, sereh dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

5

Masukkan tahu, aduk rata. Tumis sebentar.

6

Masukkan telur puyuh, aduk rata. Tumis sebentar kembali.

7

Tambahkan garam, MASAKO kaldu ayam, gula merah, kecap manis dan SAORI Saus tiram, aduk rata.

8

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.

9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap nya

nikmat nya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook