Sambal Tempe Terasi Kangkung ala Ajinomoto

Tumis aneka sayuran ini merupakan menu yang kerap disajikan di rumah. Menggunakan konsep Bijak Garam namun tetap memiliki rasa lezat yang menggugah selera.
Bahan:
100 gr wortel, dipotong-potong |
100 gr sawi putih, dipotong-potong |
100 gr sawi hijau, dipotong-potong |
1/3 sdt AJINOMOTO |
1/3 sdt garam |
4 siung bawang merah |
3 siung bawang putih |
1 batang daun bawang, dipotong-potong |
5 cm jahe segar, dimemarkan |
1/2 sdt merica bubuk |
1/2 sdt gula pasir |
100 ml air |
Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan jahe hingga harum dan matang.
Masukkan wortel dan air. Aduk merata serta masak hingga wortel setengah matang.
Tambahkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata kembali.
Masukkan Ajinomoto, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata serta masak hingga matang. Angkat.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook