Menurut andalan saat tanggal tua, karena masak dengan bahan yang ada di kulkas. Tapi selalu jadi favorit anak-anak.
BAHAN UTAMA
| 500gr Ayam |
| 250gr Kol/Kubis Secukupnya |
| 200gr Wortel Secukupnya |
| Daun Bawang Secukupnya |
BUMBU
| AJI-NO-MOTO |
| MASAKO AYAM |
BUMBU HALUS
| 8 butir Bawang Merah |
| 6 siung Bawang Putih |
| 4 butir Kemiri |
| 1 sdt Merica |
| 2 ruas jari Jahe |
BUMBU AROMATIK UNTUK REBUSAN AYAM
| Daun Salam |
| Daun Jeruk |
| Jahe iris/geprek |
Rebus Ayam dengan Bumbu Aromatik sampai matang. Kemudian suwir-suwir sesuai selera.
Iris-iris Kol/Kubis, Serut Wortel dan iris tipis Daun Bawang.
Haluskan, semua bumbu halus sampai benar-benar halus.
Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian tambahkan Wortel masak sampai setengah matang.
Tambahkan AJI-NO-MOTO & MASAKO AYAM.
Tambahkan Kol/Kubis, masak sampai layu.
Tambahkan ayam suwir masak sampai air menyusut.
Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
