Goreng tofu dengan api panas hingga kecoklatan. lalu sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Goreng tofu dengan api panas hingga kecoklatan. lalu sisihkan
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, aduk sebentar.
Masukkan pare dan wortel, tumis sampai layu dan warnanya agak berubah.
Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Tuang sedikit air (±50–70 ml) agar bumbu meresap.
Masukkan tofu goreng, aduk pelan supaya tidak hancur.
Masak hingga pare empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.Sajikan hangat.