Resep Tumis Pare Telur

Tumis Pare Telur

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 250 gr Pare, iris tipis
  • 100 gr Tahu, ptg dadu, goreng sebentar
  • 1 btr Telur, kocok
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 30 gr Gula merah
  • 1 sdm SAORI Saus tiram
  • 100 ml Air
  • 4 sdm Minyak

Bumbu Halus :

  • 4 btr Bawang merah uk sedang
  • 1 siung Bawang putih uk sedang
  • 3 bh Cabai merah keriting
  • 1 bh Cabai rawit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Ulek bumbu halus hingga lembut.

Langkah 3
3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Langkah 4
4

Sisihkan bumbu halus. masukkan telur kocok, orak - arik. Campur dengan telur.

Langkah 5
5

Tambahkan gula, garam, SAORI Saus tiram, dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan pare, aduk rata. Tumis hingga layu.

Langkah 7
7

Masukkan tahu aduk rata. Tumis sebentar.

Langkah 8
8

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut.

Langkah 9
9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

nikmat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook