Nikmat dan mantap
Bahan Inti :
| 250 gr Pare, iris tipis |
| 100 gr Tahu, ptg dadu, goreng sebentar |
| 1 btr Telur, kocok |
| 1/2 sdt Garam |
| 1/4 sdt Merica bubuk |
| 30 gr Gula merah |
| 1 sdm SAORI Saus tiram |
| 100 ml Air |
| 4 sdm Minyak |
Bumbu Halus :
| 4 btr Bawang merah uk sedang |
| 1 siung Bawang putih uk sedang |
| 3 bh Cabai merah keriting |
| 1 bh Cabai rawit |
Siapkan bahan.
Ulek bumbu halus hingga lembut.
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Sisihkan bumbu halus. masukkan telur kocok, orak - arik. Campur dengan telur.
Tambahkan gula, garam, SAORI Saus tiram, dan merica bubuk, aduk rata.
Masukkan pare, aduk rata. Tumis hingga layu.
Masukkan tahu aduk rata. Tumis sebentar.
Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
