Rendam ikan teri selama 30 menit, setelah itu cuci ikan teri.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rendam ikan teri selama 30 menit, setelah itu cuci ikan teri.
Iris pare,kemudian beri 5 sdm garam diamkan 20 menit, setelah itu bejek dan cuci, lakukan hingga tiga kali
Panaskan minyak dan goreng hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan
Tumis bawang putih,bawang merah hingga layu, kemudian masukan cabe, aduk lagi hingga rata
Kemudian masukan pare aduk hingga rata,tambahkan 1/4 sdt garam,gula,ebi dan penyedap rasa ajinomoto lalu aduk hingga rata
Tambahkan teri yang sudah digoreng kemudian aduk hingga tata
Tambahkan air aduk hingga rata
Tambahkan tomat aduk hingga rata dan matang, kemudian angkat dan sajikan