Tumis pare teri adalah makanan favorite keluarga dirumah karena rasanya yang lezat apalagi dimakan dengan nasi panas nikmat.
Bahan tumis pare teri
| 2 buah pare ukuran sedang |
| 50 gram Teri nasi |
| Minyak goreng secukupnya |
| Air 100 ml |
| 5 sdm garam |
| 1/2 sdt penyedap rasa ajinomoto |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdt ebi |
Bahan Bumbu iris
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 4 buah cabai kriting |
| 1 buah tomat |
Rendam ikan teri selama 30 menit, setelah itu cuci ikan teri.
Iris pare,kemudian beri 5 sdm garam diamkan 20 menit, setelah itu bejek dan cuci, lakukan hingga tiga kali
Panaskan minyak dan goreng hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan
Tumis bawang putih,bawang merah hingga layu, kemudian masukan cabe, aduk lagi hingga rata
Kemudian masukan pare aduk hingga rata,tambahkan 1/4 sdt garam,gula,ebi dan penyedap rasa ajinomoto lalu aduk hingga rata
Tambahkan teri yang sudah digoreng kemudian aduk hingga tata
Tambahkan air aduk hingga rata
Tambahkan tomat aduk hingga rata dan matang, kemudian angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
