Tadinya tumis parenya mau aku bumbui udang rebon. Ternyata habis, ya sudah aku bumbui pakai terasi udang saja. Eh ... ternyata rasanya enak banget lho
Bahan Utama
| 1 buah pare ukuran sedang |
| ½ sachet Terasi Udang Bubuk Ajinomoto |
| ¼ sdt Ajinomoto MSG |
| 3 sdm minyak goreng |
| ⅓ sdt garam |
| 100 ml air |
Bumbu Iris
| 4 buah cabe merah keriting |
| 2 buah cabe rawit merah |
| 2 siung bwg putih |
| 6 siung bawang merah |
Pare dibelah memanjang, bersihkan isinya lalu iris tipis-tipis.
Bahan bumbu iris diiris tipis
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris hingga harum.
Masukkan pare lalu aduk-aduk hingga agak layu.
Masukkan Ajinomoto terasi udang bubuk, Ajinomoto MSG dan garam lalu aduk rata
Masukkan air, aduk-aduk hingga mencapai tingkag kematangan yang kita inginkan. Koreksi rasa, matikan api.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
