Risol Rogout

Sayur pare yang ada sensasi pahitnnya ini sangat lezat meskipun hanya diberi bjmbu yang minimalis saja. Rasa gurih pada tumis ini berasal dari Saori saus tiram saja, tidak saya beri garam sama sekali. Masakan ini jadi rendah garam.
300gr pare |
2 sdm Saori Saus Tiram |
5 buah cabe merah keriting |
6 siung bawang putih |
3 siung bawang merah |
2 sdm minyak goreng |
50ml air |
Pare dicuci lalu dibelah memanjang. Bersihkan isinya lalu.iris tipis.
Bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting di iris agak tipis.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting hingga harum.
Masukkan pare lalu aduk-aduk hingga agak layu.
Masukkan Saori Saus Tiram, aduk rata.
Tambahkan air, aduk rata lalu masak mencapai keempukan sesuai selera. Matikan api lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook