1
Cuci bersih jengkol lalu rendam dengan air kopi selama 24 jam/semalaman.
3 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
TUMIS JENGKOL KENTANG BENDOT ala Saori®
Menu Food Prep hari ini adalah jengkol dan kentang. Biasanya jengkol disemur dengan bumbu yang kental dan khas. Kali ini aku mau memadukan jengkol dengan kentang. Bumbu tumis lebih meresap dan rasa lebih umami karena pakai saos tiram dari Saori® 🥰.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Cuci bersih kentang yang sudah dipotong dadu lalu goreng hingga matang. Setelah itu tiriskan.
3
Blender semua bahan bumbu tumis. Kemudian tumis. Masukka daun salam dan serai. Kemudian masukkan Saori®, Masako®, garam, gula pasir dan merica bubuk. Beri air sedikit pada tumisan lalu aduk supaya semua merata.
4
Kemudian masukkan jengkol yang sudah dibersihkan kembali setelah perendaman 24 jam. Aduk, kemudian masukkan kentang, cabai merah, cabai bendot yang sudah diiris dan daun bawang. aduk sesekali hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Tumis siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (3)
14 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu
enak nih
0
-
14 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu@Istikhoroh Yosefa hihihi mbaaa🥰🥰 maluuu ada suhu...salam kenal ya mbak Yoes🌹
0 -
14 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu
@Irma Amaliah salam kenal mbak 🫶
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
