Mie Ayam Bakso Ceker

Masakan ini disukai banget oleh anak kedua saya, gak pernah bosan katanya. Di sini saya campur dengan sosis ayam, biasanya pakai bakso atau tahu. Bumbunya sederhana, tinggal diiris saja, namun jangan lupa Saori Saus Tiram ya, karena itu bikin makin rasanys tambah sedap.
Bahan:
100 g jamur tiram |
1 buah sosis ayam, diiris serong |
1 batang daun bawang, diiris |
1/2 sdm Saori Saus Tiram |
1/4 sdt garam |
1/2 sdt gula |
1/2 sdt lada bubuk |
2 siung bawang putih, diiris |
5 butir bawang merah, diiris |
2 buah cabe merah, diiris |
1 sdm minyak goreng |
30 ml air |
Cuci jamur tiram, lalu suwir-suwir kasar.
Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan bawang merah dan cabe merah (bisa tambahkan cabe rawit jika suka pedas). Tumis sampai harum dan layu.
Masukkan sosis, aduk-aduk. Lalu masukkan jamur, tambahkan air. Bumbui Saori Saus Tiram, garam, gula, dan lada, aduk rata. Koreksi rasanya.
Jika sudah pas, sebelum diangkat, masukan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Tumis Jamur Tiram Saori siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook