Tumis Jamur dan Tempe adalah sajian rumahan yang sederhana namun kaya rasa dan bergizi. Tekstur tempe yang renyah di luar dan empuk di dalam berpadu harmonis dengan kelembutan jamur yang juicy. Masakan ini cocok disantap hangat bersama nasi putih, dan menjadi pilihan menu sehat yang mengenyangkan sekaligus praktis.
Bahan Tumis jamur tempe
| 200 gram tempe, potong dadu kecil |
| 150 gram jamur tiram, sayar/sobek-sobek |
| 7 siung bawang merah, iris tipis |
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 5 buah cabai kriting merah , iris serong |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm SAORI saus tiram |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt lada |
Panaskan sedikit minyak, goreng tempe sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai merah aduk sebentar.
Tambahkan jamur, masak hingga layu dan airnya keluar.
Masukkan tempe goreng, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa
Tumis hingga bumbu meresap dan jamur matang sempurna. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
