Resep Tumis jamur kemangi pedas

Tumis jamur kemangi pedas

4.59

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Perpaduan rasa gurih jamur, aroma segar kemangi, dan sensasi pedas cabai rawit menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan .

Bahan-Bahan

400 gr jamur tiram

1 sdt garam

Bahan lainnya :

1/2 sdt masako® kaldu jamur

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

3 sdm tepung terigu protein sedang

Bahan bumbu halus :

4 siung bawang meraht

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah, rebus

1 sdm air

2 sdm minyak goreng

Bahan lainnya:

1 batang daun bawang

3 lembar daun jeruk

5 buah cabai rawit merah

12 gr kemangi

75 ml air

1/2 sdt Masako® kaldu jamur

2 sdt gula pasir

1/8 sdt merica

Cara Membuat

Langkah 1/9

1. Suwir jamur kemudian bumbui dengan garam, aduk rata. Diamkan beberapa saat kemudian peras.

Langkah 2/9

2. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan Masako® kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 3/9

3. Panaskan minyak lalu goreng jamur hingga kuning keemasan, tiriskan .

Langkah 4/9

4. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, minyak dan air ke dalam blender, haluskan.

Langkah 5/9

5. Iris cabai rawit merah dan daun bawang

Langkah 6/9

6. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan daun jeruk dan cabai rawit, tumis hingga wangi

Langkah 7/9

7. Masukkan air, Masako® kaldu jamur, gula pasir dan merica, aduk rata.

Langkah 8/9

8. Masukkan daun bawang dan jamur, tumis sesaat kemudian masukkan kemangi, aduk rata

Langkah 9/9

9. Tumis jamur kemangi pedas siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tahu Isi Makaroni Telur Mayo ala Mayumi®

Rina Puspitasari

Sayur Asem Simpel

Nurul Hariyati

Sempol Tahu ala Masako®

Rina Puspitasari

SOP TAHU CEKER AYAM

ayun ratna dewi

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop