Resep Tumis jamur kemangi pedas

Tumis jamur kemangi pedas

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Perpaduan rasa gurih jamur, aroma segar kemangi, dan sensasi pedas cabai rawit menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan .

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 400 gr jamur tiram
  • 1 sdt garam
  • Bahan lainnya :
  • 1/2 sdt masako® kaldu jamur
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 3 sdm tepung terigu protein sedang
  • Bahan bumbu halus :
  • 4 siung bawang meraht
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah, rebus
  • 1 sdm air
  • 2 sdm minyak goreng
  • Bahan lainnya:
  • 1 batang daun bawang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 12 gr kemangi
  • 75 ml air
  • 1/2 sdt Masako® kaldu jamur
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/8 sdt merica

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Suwir jamur kemudian bumbui dengan garam, aduk rata. Diamkan beberapa saat kemudian peras.

Langkah 2
2

2. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan Masako® kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 3
3

3. Panaskan minyak lalu goreng jamur hingga kuning keemasan, tiriskan .

4

4. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, minyak dan air ke dalam blender, haluskan.

5

5. Iris cabai rawit merah dan daun bawang

Langkah 6
6

6. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan daun jeruk dan cabai rawit, tumis hingga wangi

Langkah 7
7

7. Masukkan air, Masako® kaldu jamur, gula pasir dan merica, aduk rata.

8

8. Masukkan daun bawang dan jamur, tumis sesaat kemudian masukkan kemangi, aduk rata

9

9. Tumis jamur kemangi pedas siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook