sayur ndeso satu ini juga juara banget untuk menambah nafsu makan, kalau masak sayur ini pasti nambah makannya, auto gagal diet. genjer enak banget dimasak tumis pedas, bikinnya gampang. seasoning dengan masako kaldu ayam bubuk dijamin umami
Bahan Tumis Genjer
| 1 ikat besar genjer |
| 1 genggam teri |
| 1/2 sdt garam kasar |
| 5 sdm minyak goreng |
Bahan Bumbu
| 15 buah cabai rawit merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 1 sdt garam kasar |
| 1 sdt masako kaldu ayam bubuk |
cuci bersih genjer, tambahkan garam. kemudian remas remas genjer hingga menyusut dan lentur, bilas lagi di air mengalir dan tiriskan
ulek bahan bumbu bersama garam
panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu hingga wangi kemudian tambahkan ikan teri
masukkan genjer, aduk rata. tambahkan masako kaldu ayam bubuk, aduk rata
masak 10 menit hingga bumbu meresap dan tes rasa, jika rasa sudah sesuai matikan api
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
