Perpaduan antara genjer, tauge dan kikil sapi menjadi menu favorit dirumah. Dengan bumbu sedikit pedas sangat menambah selera.
Bahan :
| 2 ikat genjer, siangi |
| 100 gr kikil sapi, potong kecil lalu rebus |
| 50 gr tauge |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu pedas, haluskan :
| 5 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 4 bawang merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
| ½ sdt Ajinomoto |
Tumis bumbu pedas, masukkan kikil dan juga seasoning aduk-aduk
Masukkan genjer aduk-aduk lalu tutup. Tidak perlu menambahkan air karena genjer akan mengeluarkan air saat ditumis.
Masukkan tauge, aduk-aduk
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
