Resep Tumis Genjer Tahu Saos Tiram Saori

Tumis Genjer Tahu Saos Tiram Saori

4.81

30 Menit

8 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Hai moms...kali ini aku mau masak sayur genjer yang rasanya dijamin mantul. Genjer ini adalah jenis tanaman liar yang hidupnya dirawa-rawa tapi manfaatnya sangat baik utk kesehatan. Serat yang terkandung dalam genjer tentu sangat baik untuk sistem pencernaan. Silakan dicoba ya.

Bahan-Bahan

1 ikat genjer

2 buah tahu putih

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

2 sdm saori saos tiram

100ml air

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuat : 1. Potong tahu berbentuk kotak-kotak lalu goreng hingga setengah matang. 2. Petik genjer sesuai selera kemudian cuci bersih & siram dengan air panas, aduk-aduk lalu peras. 3. Tumis bawang merah & putih hingga harum. Masukkan saus tiram saori, tahu, garam, kaldu bubuk, kemudian tambahkan air. 4. Aduk-aduk dan masak hingga air mendidih saja. 5. Siap disajikan.