Name: Tumis Daun Singkong
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ikat daun singkong, petiki daun singkong, lalu b; 3 siung bawang merah, iris²; 2 siung bawang putih, iris²; ¼ tomat potong²; sedikit teri goreng, sisihkan; sedikit garam; sedikit gula pasir; ½ sdt masako ayam; sedikit air; sedikit minyak buat menumis; sedikit baking soda

Cara membuat nya : - Rebus daun singkong di air mendidih yang sudah ditambahkan garam dan baking soda, rebus selama 5 menit saja - Angkat, dan tiriskan - Potong² daun singkong setelah dingin

- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi, lalu tambahkan daun singkong yg sudah direbus tadi

- Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, masako ayam, tomat, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa

- Angkat daun singkong dan taburi dengan teri goreng, sajikan