cocok dijadikan lauk dengan nasi yg hangat 👍
bahan:
| 1 ikat daun pepaya |
| 50 gr teri yg sudah digoreng |
| Minyak goreng, untuk menumis |
bumbu:
| 5 butir bawang merah, iris tipis |
| 4 siung bawang putih, iris tipis |
| 3 buah cabe merah kriting, iris serong |
| 7 buah cabe rawit, iris serong |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 2 lbr daun salam |
| 1 sdt Garam |
| 1/2 sdt gula |
| Masako |
Rebus daun pepaya sampai empuk, boleh tambahkan daun jambu biji agar tidak pahit. Tiriskan dan iris daun pepaya sesuai selera
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, lalu masukkan irisan cabe2, tumis hingga matang. Lalu masukkan irisan daun pepaya.
Masukkan teri, garam, gula, dan Masako. Aduk rata.
Koreksi rasa. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
