masih eksplore pake terasi kali ini masak tumis daun pepaya yang dipadukan dengan ajinomoto terasi udang.
| 300 gram daun pepaya, rebus |
| 250 gram ikan teri |
| 5 siung bawang merah |
| 4 butir bawang putih |
| 5 buah cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit merah |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako ayam |
| 1 bungkus Ajinomoto terasi udang |
| minyak untuk menumis |
rebus daun pepaya sebentar hingga layu, lalu angkat dan tiriskan
panaskan minyak dalam wajan, goreng teri hingga matang,angkat dan tiriskan
haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula dan masako
tambahkan juga ajinomoto terasi udang
masukkan daun pepaya, aduk-aduk
masukkan teri, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
